こんにちは！たみこです。

実は最近健康に気を使って玄米を食べはじめました。

やっぱり、夫婦揃って健康が気になるお年頃なのでね！

玄米＝健康

玄米といえば私の中でこんなイメージで、玄米食べたら間違いなし！と思いこんで、ここ2週間夫婦ともにせっせと玄米を食べていたのです。

が、最初に言ってしまうと

もう私、玄米やめました。（はやっ）

なぜなら健康のために始めた玄米で、なぜか徐々に私の体調だけ悪くなっていったためです。

ということで今回は、食べだしてから僅か2週間で玄米をやめた筆者の話を書いてみたいと思います。

病院へ行って調べたわけではないので、確実に玄米が原因とは言い切れないのですが、まあ限りなく黒に近いだろうということで、一個人の体験の話として適当にご覧いただければ嬉しいです。

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我が家の玄米の種類と炊き方

正確に言うと私が購入した玄米は、スーパーで売っていた発芽玄米です。白米と同じような浸水時間で白米と同じように炊飯器で炊けるというもの。白米と混ぜても炊けるし、玄米単体でも食べられる代物でした。玄米より扱いが簡単で、白米に近い感覚で食べられるということで選びました。

ちなみに玄米の炊き方は、電気圧力鍋か、炊飯器が空いていたら炊飯器で炊いていましたよ。

※我が家では子供は白米を食べています。炊飯器を使って炊いているので炊飯器が空いてない時は玄米は圧力鍋を使用しています。

玄米を食べ始めた私の体調の変化

最初の2日位は特に変化はなかったのですが、3日目位から変化が現れ始めました。まず、食欲が減退しました。何かお腹にずっと残っているような感覚で、時間が経ってもあまり食欲がわかなかったのです。当初私はこれが玄米の効果などとは露程も思っておらず、なんか最近食欲わかないけど、まあダイエット的にいいからいいか！とポジティブに捉えていました。

しかし喜びもつかの間。

その何日か後に、今度は気持ち悪さが襲ってきました。最初これは何なんだろうと思いつつも、同じものを食べている夫は全然なんともなさそうだったので、食あたり等は疑いませんでした。まあ年だしそんな日もあるか？くらいに考えていたのです。

しかしその気持ち悪さ、その後何日たっても改善されず….。むしろ便秘とか謎の胃もたれとかの症状もプラスされ、気持ち悪さも悪化したような気がしました。

これには鈍い私もさすがにおかしいと思い始め、しまいにはなんか腹が立ってきたのです。

健康のために玄米ごはん食べだしたのに、その割に私全然健康じゃなくね！？…と笑

しかしここでやっと玄米が原因だと気づきました。体調に異変が生じ始めた時期と、玄米ご飯を食べだした時が合致していたからです。

調べてみるとあるあるだった

思い返してみると玄米を始めた時って、いい面しか調べてなくて、食べる際の注意点など一切見ていませんでした。なんせ玄米＝健康というガッチガチの固定概念があったので。

自分の体調がおかしくなってから、やっとネットで玄米の負の部分を調べたのですが、普通に出てきました。胃痛、腹痛、気持ち悪さ、便秘等…合わない人が食べると出るかもしれないというこの一連の症状…。

いやこれ私やん！ってなりました。笑

また、以下の項目も見事に当てはまっており、改めて自分がいかに玄米に向いてなかったかを思い知りましたね。

玄米に向かない人

いやあ昔から胃腸が強い方ではないんですが、早食いなんですよね〜。（よくないとは思いつつ、ついやっちゃうんだ☆）実際、今回玄米も普通の白米のように早食いしてました。

「玄米は消化に悪い」これはもちろん知っていたのですが、それって子供の話でまさか大人の私にも影響があるくらいとは思っておらず…。まあ簡単に言えば玄米を完全に舐めきっていたんですよね。しかし身を以て体験した今は、玄米って本当に消化に悪いんだと改めて再認識した次第です。

ちなみにその後、玄米から白米に戻したら吐き気はすっかりなくなり、普段通りの体調に戻りましたよ。

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理由は消化不良？

理由としては多分、消化不良だったと思われます。

私の場合いきなり玄米ドーン！という感じで始めちゃったので、胃腸がびっくりしてしまったのかもしれません。そりゃそうですよね、今まで数十年白米で過ごしてきたお腹に、予告なしにいきなり強者（玄米）がやってきたら胃腸も驚くってものです。

ネットで調べると理由として残留農薬とか毒とか様々出てきますが、突き詰めすぎると沼なのでひとまず置いておきます。

玄米を食べる時の注意点

上記でも触れましたが、実際、同じものを食べ、同じ玄米を食べている夫は何の症状もありません。栄養が豊富な玄米。体調への影響がないなら、きっとすすんで食べた方がいい食品でしょう。

しかし、私のように玄米に向かない人は気をつけなければいけません。以下、私のような方への対策です。

よく噛む

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対応策としては、玄米は消化に時間がかかるので、よく噛むことが大事らしいです。が、う〜ん、頭ではわかっててもそれがなかなか難しいんですよね…。だってねえ早食いって美味しいんですよ！口いっぱいにかき込んだ時のあの幸せ感ったら…！

でも実際、普段からよく噛んだ方が体にはいいらしいですし、玄米云々を抜きにしてもこの早食いグセは直した方がいいですね。（私のような早食いの人、一緒に気をつけましょう！）

少しずつ始めてみる

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あとは玄米を始める時、いきなり玄米単体で始めるのではなく、白米に少しずつ混ぜてみて、胃腸の様子をみてみるのもいいかもしれませんね。とにかく胃腸にいきなり負担になるような食べ方は、胃腸の弱い方は特にやめた方がいいと思います。

食べるのをやめる

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上記の方法でもダメな場合、無理せず食べるのをやめましょう。

玄米を今から始めようかと思っている方に、これは酷かもしれませんが…。しかしですね、やっぱり何でも人には合う合わないものがあると思うのです。

なので、合わなかったら決して無理しないようにしてください。玄米は確かに栄養のある食品ですが、体にいいという部分にとらわれすぎて、自分に合っていなくても無理して続けてしまい、その結果健康を害したら元も子もありません。

実際私も早い段階で調子が悪くなったにも関わらず、玄米＝健康という固定概念にとらわれすぎて2週間も続けてしまいました…。ということで、私のようにならないためにも！笑、しっかり自分に合っているか合っていないか判断して無理のないようにしてくださいね。

まとめ

いかがでしたか？今回は発芽玄米を食べた際に起こった悲劇？について書いてみました。健康のためを思って始めた玄米でまさかこんな風になるとは思ってなかったので驚きました。

思い返せば、炊飯器で炊いた時は吐き気がひどくて、圧力鍋で炊いた時は吐き気はまだマシだったような気もするので、炊き方とかも影響しているのかもしれません。ということは、柔らかく炊いた玄米だったら大丈夫ってことなのかなあ？でもやわやわって好きじゃないんだよなあ…（わがままなやつ）

まあでもその時の体調とか食べ方、または量にも左右されそうですし、確実な原因は今となっては謎なままなんですけどね。

何はともあれ、食べ方に気を使う食品なんだなと言うことは十二分にわかりました。

味的には嫌いじゃないので残念なのですが、この件で懲りたので私はしばらくは白米でいきたいと思います。

胃腸の弱い方も玄米食を始める時は、くれぐれも食べ方にお気をつけください。

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